Sobrepeso y obesidad
Planes de alimentación sostenibles, sin dietas imposibles, orientados a resultados que permanecen.
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Salud Pública y Nutrición
Karen Maribel
Karen Maribel
Muñiz Durán
Atención nutricional especializada en
Licenciada egresada de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, con formación previa en enfermería. Planes de alimentación reales, hechos a tu medida y con seguimiento cercano.
KM
Nutrióloga
UANL · Monterrey
Egresada UANL
Salud Pública y Nutrición
Atención integral
Planes personalizados
Recibiendo pacientes en Monterrey
0+
Años en el área
de la salud
0
Formaciones
UANL
0
Áreas de
especialidad
0%
Atención
personalizada
Sobre mí
Una profesional de la salud,
Una profesional de la salud,
de principio a fin
Soy egresada de la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL. Antes de la licenciatura me formé como Técnica en Enfermería y trabajé en el Hospital Universitario, donde aprendí a cuidar a las personas más allá del expediente: escuchando, acompañando y explicando.
Hoy combino esa experiencia clínica con la nutrición para diseñar planes de alimentación realistas y personalizados, con seguimiento cercano y educación alimentaria que sí se entiende.
“Siempre para brindar un buen servicio.”
Liderazgo
Iniciativa para coordinar equipos y guiar procesos de atención al paciente.
Comunicación asertiva
Explicaciones claras y cercanas: cada paciente entiende su plan y su porqué.
Servicio al cliente
Trato cálido y profesional, con la persona siempre en el centro de la consulta.
Proactividad
Anticipación a las necesidades del paciente y mejora continua del tratamiento.
Trabajo en equipo
Colaboración con personal médico y de enfermería en entornos hospitalarios reales: Hospital Universitario e IMSS.
Especialidades
Atención nutricional integral y personalizada
Cada cuerpo es distinto. Por eso cada plan comienza con una valoración completa y se adapta a tu estilo de vida, tu salud y tus metas.
Diabetes Mellitus
Acompañamiento nutricional para el control glucémico y la prevención de complicaciones.
AgendarSalud cardiovascular
Alimentación enfocada en la prevención y el cuidado de enfermedades del corazón.
AgendarEducación alimentaria
Pláticas y talleres de alimentación para instituciones, empresas y personal de salud.
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Trayectoria
Experiencia profesional
Del piso hospitalario al consultorio nutricional: una trayectoria construida cuidando pacientes reales.
Enero — Marzo 2025
La experiencia más reciente
Enero — Marzo 2025
IMSS · Clínica No. 36
Atención nutricional
- Pláticas sobre alimentación y plan de atención nutricia al personal de enfermería.
- Pláticas de enfermedades crónicas dirigidas a pacientes.
- Atención nutricional individual a pacientes de la clínica.
FaSPyN · UANL
Formación clínica aplicada
FaSPyN · UANL
Prácticas profesionales
Atención nutricional integral personalizada
- Atención de sobrepeso y obesidad con planes personalizados.
- Manejo nutricional de Diabetes Mellitus.
- Apoyo nutricional en enfermedades cardiovasculares.
Enero 2016 — Marzo 2018
Donde comenzó todo
Enero 2016 — Marzo 2018
Hospital Universitario
Área de enfermería
- Atención en cuidados básicos del paciente.
- Toma y monitoreo de signos vitales.
- Rotación por todas las áreas del hospital.
Formación académica
Preparación universitaria UANL
Licenciatura en Salud Pública y Nutrición
Facultad de Salud Pública y Nutrición
Universidad Autónoma de Nuevo León
Título profesional del área de la nutrición
Técnica en Enfermería
Escuela y Preparatoria Técnica Médica
Universidad Autónoma de Nuevo León
Base clínica y hospitalaria de su práctica
Tu salud empieza en el plato
¿Comenzamos a construir tu plan de alimentación?
Primera valoración sin compromiso. Escríbele a Karen y cuéntale tu meta: ella te dice por dónde empezar.
Contacto
Hablemos de tu salud
Escríbele a Karen para agendar una consulta, resolver dudas o solicitar una plática de educación alimentaria para tu institución.
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